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如何挑选魔芋呢,魔芋干片供应商给你介绍一下。
因为魔芋全株有毒,以块茎为主,因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。选购袋装魔芋时,必须看清楚包装上的标示。
魔芋的储存方法
袋装魔芋若未食用完,将用剩的魔芋放入原来的袋中,浸在水中,冷藏保存。
魔芋的适用人群
魔芋具有不被人体消化吸收的特性,能使人有饱足感而不想再进食,减少食量、降低热量摄取,间接达到热量控制、辅助减重的效果。
魔芋有高水分、低热量的特点,在营养学上扮演着膳食纤维的角色。魔芋干片供应商的魔芋含有丰富水溶性纤维,人类的消化系统没有能力将它消化和吸收,由于它能帮助肠胃的蠕动,在日本有“胃肠清道夫”之称。
4吃魔芋的好处有哪些,魔芋干片供应商带你了解。
1、魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
2、魔芋是低热量食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。
3、魔芋可扩张末梢血管,降低血压,兴奋离体肠管。加上所含葡萄糖甘露聚糖能抑制饮食中过量胆固醇被人体吸收,可预防心血管疾病、降低动脉粥样硬化、减少高血压病的潜在危害。
4、吃魔芋干片供应商的魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。
5、魔芋含有丰富的纤维素,纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。
6、魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
5魔芋的吃法
魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
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