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福建琼脂伊谷藻有什么特点?

来源:http://fujian.fjtianlv.com/news525948.html    发布时间:2020-12-20 3:00:00

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琼脂伊谷藻系选用优质天然福建石花菜福建江蓠菜( Gracilaria)、紫菜等海藻为质料,选用科学方法精粹提纯的天然高分子多糖物质。琼脂伊谷藻含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功用。

琼脂为亲水性胶体,分有条状和粉末状,不溶于冷水,易溶于热水。琼脂伊谷藻在工业上具有共同的重要性,琼脂伊谷藻的浓度即使低至1%仍能构成适当稳定的凝胶(冻胶),是食品工业、化学工业、医学科研所必需之质料。

琼脂在食品工业的应用中具有一种极端有用的共同性质。琼脂伊谷藻特点:具有凝固性、稳定性,能与一些物质构成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。此外,琼脂伊谷藻在医学、农业和生物工程中广泛用作细菌培养基和微生物载体。还可以进一步制成琼胶糖,它是很好的免疫扩散的介质,在临床确诊、生物化学、微生物学、免疫学的分析和研究上应用很广。


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