江蓠菜，红藻纲，江蓠科。藻体紫褐色或紫黄色、绿色。软骨质，圆柱状或线状，丛生，高达5-60cm以上。单轴型。主枝1-2次分支，一般偏生或互生。顶端有一顶细胞，由它横割裂成次生细胞，再继续割裂成髓部及皮层细胞。四分孢子囊十字形割裂，雌雄同体或异体，囊果球状或半球状，顶端有或无喙状突起，杰出。固着器圆盘状。中国沿岸皆有分布，成长在内湾的沙砾上。可食用和共制造琼胶的原料。